Što je daska za rezanje

Daska za rezanje, poznata i kao daska za rezanje, je drvena daska postavljena na stol kako bi se spriječilo oštećenje prilikom rezanja povrća. U govornom jeziku to se zove daska za rezanje, au pisanom jeziku daska za rezanje. Prije su se daske za rezanje uglavnom izrađivale od drvenih blokova, no zbog sklonosti habanju u novije vrijeme uglavnom se lijevaju od plastike kao materijala.
Kako bi se izbjeglo pucanje uzrokovano nepravilnim skladištenjem, daske za rezanje ne smiju se namakati u vodi ili izlagati sunčevoj svjetlosti dulje vrijeme. Također nije preporučljivo ostavljati ga u prozračenom prostoru dulje vrijeme. Nakon sušenja treba ga vratiti u zatvoreno. Nakon upotrebe treba ga obrisati čistom krpom, a zatim osušiti suhom krpom prije skladištenja.